chiara

カトリックの小学校に編入した時、最初に同級生からかけられた言葉は、「あなた、ご絵持っている？持っていたら交換しない？」でした。ご絵って何？後になって、ご絵とはイエスさま、マリアさま、聖人の絵が書かれたカードだと分かりました。ご絵は眺めるだけ...

またまた、なかしましほさんのレシピでチーズケーキを作りました。このチーズケーキはプレーンヨーグルトが主体なのでさっぱりさわやかです。ヨーグルト１パック450グラムをコーヒーフィルターを使って３時間かけて200グラムにする、焼き時間は１時間。...

私がカマタさんのHP「電脳カマタ食堂」を知ったのは、残念ながらカマタさんが逝去された後でした。「電脳カマタ食堂」「カマタスエコのブログ」「別館」とサイトは盛りだくさんです。カマタさんはエッセイスト、コピーライター、家庭料理研究家でした。レシ...

着物をほどいた布地を頂いたので夏用チュニックを作りました。何というものかは分からないのですが、しゃりっとした手触りの着物地です。ヨーク部分は格子柄の中のグレーと合うようにサテンのグレーにしました。作り方が写真入りわかりやすい、レーディースブ...

無農薬レモンでレモンカードを作ってみました。レシピは荻乃さんのこちらです。レモンの皮、レモン汁、バター、卵でこんな美味しいものが作れるのですね。甘酸っぱくてパンに塗ると最高です。ジャムと違って賞味期限は短く、10日くらいで食べきったほうがい...