マーラーカオ

やっとコンデンスミルクを買いに行き、なかしましほさんのレシピで「マーラーカオ」を作りました。
材料を混ぜて蒸しあがったものは、蒸カステラ？
ふわっとした蒸しパンとは違い、ずっしりとしてとてもコクがあります。
それでいてあっさりして、どんなお茶にも合うお菓子だと思いました。
また是非作ってみたいです。