杏仁プリン

麻婆豆腐と坦々麺の美味しい「麻甜」に行くと、必ずデザートに食べる杏仁プリン。
杏仁豆腐はそれほど好きではないのですが、これは本当になめらか、濃厚で美味しいです。
自分でも作れないかと思い「クックパッド」を探したところ、沢山の作り方がありました。
その中で家にある材料で作れそうなで人気の、すがみほさんのレシピを頂戴して作ってみました。
お店に負けない、夏にぴったりのデザートが出来ました。
他にも生クリームや練乳を使うやり方も是非試してみたいと思います。