2016-08

鶏の胸肉は安く、栄養価が高いと知りつつ、やはりパサパサ感と味気無さがぬぐえませんでした。スーパーやコンピニで時々買ってしまう、ハーブやガーリック風味の「サラダチキン」。これは胸肉でもジューシーで、どうやって作るのだろうと思っていました。そこ...

リオオリンピックも終盤になりました。選手の熱い闘いに、時には涙を流しています。真摯でひたむきさな姿に心を揺さぶられ、ここまで来る為の彼らの努力が痛いほど伝わってきます。自分もかつては少なからず持っていたものが、いつしか「あきらめ、挫折、言い...

海外に住んでいる従妹が伯母の住む一軒家を始末することになりました。それも滞在できる限られた時間で...。寿命が長くなりました。豊かになり物が増えました。身内の物を捨てたり、始末したりするのは本当につらいことです。出来れば本人がその手で始末し...