2013

料理

西光亭の可愛いお菓子

大好きな杉浦さやかさんのエッセイで知って、ずっと気になっていたお菓子が西光亭のくるみクッキーです。お菓子というより、お菓子の箱。なんだか懐かしいレトロな感じの絵のパッケージに心を奪われてしまいました。東京駅の美味しいもののセレクトショップで...
雑貨

思い出の下駄

夏祭りの季節です。今は浴衣を着てお祭りや花火大会に出かけることもなくなりました。若い頃に着た浴衣は友人のお嬢さんに譲りましたが、下駄だけは残してあります。この下駄には思い出があります。仲良しの友人が履物屋さんに嫁ぎました。その地で夏祭りがあ...
料理

白神こだま酵母でパン作り

以前何回か百貨店で「白神こだま」という名前のとても美味しい山食パンを買いました。結構よいお値段なので滅多に買いません。私はこのパンの名前が焼かれた地名だとばかり思っていました。確かに地名ですが、これは「白神こだま」という酵母菌を使ったパンで...
未分類

あたりまえの幸せ

ほぼ日刊イトイに連載している「ブタフィーヌさん」は、たかしまてつをさんの4コマ漫画で7年8ヶ月続いたそうです。私は途中から読んだのですが、2000回になる今週末で終わりになるということで、急いで2000回分を読みました。たかしまさんは、お別...
料理

さわやか梅酢

友人が梅酢を送ってくれました。私も梅と氷砂糖で梅シロップ、酢を加えて梅サワーを作ることはありますが、甘いのでカロリーが気になっていました。それに比べこちらは酢の分量が多い、友人から友人に伝わって来たレシピです。梅1キロに対し砂糖1キロ、酢1...