2013-10

大好きなSunnyさんのブログにバターチキンカレーのことが書いてあり、初めて聞いた名前でしたが、なんだかとても美味しそうで気になりました。そもそもバターチキンカレーはインド北部パンジャブ地方の料理です。タンドーリ・チキンを、トマトやたっぷり...

今年もまた栗の季節がやって来ました。栗やお芋が嫌いな女性はあまりいないと思いますが、私も栗は大好きで、なかなか口の出来ない「岐阜中津川の栗きんとん」などは何個でもいけます。しかし、栗は食べるのは美味しく、あっと言う間ですが、その処理がひと手...

モン族とは、現在、東南アジアのラオス、ベトナム、タイ、そして、中国南部などの山岳地帯に住む山岳少数民族です。私がこのモン族の衣装に目覚めたのは「南国よろず屋ままか」さんというWEBショップでした。モン族の丁寧な手仕事に、ただただ心を魅かれま...