栗ご飯

昨日は中秋の名月のはずでしたが、台風でそれどころではありませんでした。
小学生の頃、お友達の家に遊びに行った時のことです。
三宝にお団子が盛られ、ススキが飾られてお月見の準備がされていました。
私の家は両親共に仕事が忙しく、そんな風流な事と縁が無かったので、珍しくもあり、うらやましくもありました。
自分が家庭を持った時にはどんな形でもいい、出来るだけ季節を生活の中に取り入れたいと思いました。
そこで今日は家族が拾って来てくれた栗で「栗ご飯」。
松茸ご飯はとても作れませんが、春のえんどう豆ご飯と秋の栗ご飯は毎年作っています。
もちっとした方が美味しいので、普通のお米ともち米を混ぜて炊き込みます。