2013-06

友人が梅酢を送ってくれました。私も梅と氷砂糖で梅シロップ、酢を加えて梅サワーを作ることはありますが、甘いのでカロリーが気になっていました。それに比べこちらは酢の分量が多い、友人から友人に伝わって来たレシピです。梅１キロに対し砂糖１キロ、酢1...

毎朝シリアルを食べていますが、やはり飽きます。そこで先日作ったレモンピールを入れて、全粒粉のパンを焼きました。レシピはこちらクックパットからいただきました。バターが入っていないので少しカロリーが抑えられるかも知れません。出来立ては驚くほどふ...

今年も瀬戸内の小さな島　豊島から無農薬レモンが届きました。毎日、絞って蜂蜜を少し加えて飲んでいます。新鮮なレモンジースを安心して飲めるのはいいのですが、絞った後の皮をどうするか…。毎年レモンジャムにするのですが、手間の割にはどうしても苦味が...

我が家の猫はスコテッシュフォールドのオスと日本猫のメスです。スコテッシュの方は長毛ではないのですが、毛のぎっしりと生えて夏は本当に辛そうです。人間で言えば真夏に毛皮を着ているような感じでしょうか。そこで今年は思い切って、ヘアーカットをするこ...

グフタフ・クリムトの「六月」は、官能的でゴージャスなクリムトには珍しい、静かで清楚な作品です。この絵を見ると、美しさ、気高さ、上品さ、強さ、聡明さ、優しさを兼ね備えた理想の女性像を見るようで、思わず背筋がピーンとなってしまいます。日本では「...