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たくさんのローリエ

知人からローリエ(月桂樹の葉)をたくさん頂きました。
これだけあると良い香りが部屋中にただよい癒されます。
月桂樹の木はクスノキ科の常緑性の中高木で、地中海原産で暖かく湿り気のある気候を好む樹木だそうです。
私も葉をカレー、シチューなどの煮込み料理に、肉の臭み取りと香り付けの為に使います。
香辛料の他にも、健胃、消化促進、鎮痛や発毛促進などの作用があるようで、下さった方はお風呂に入れるとよいと教えて下さいました。
細かく刻んだ葉をお茶として飲むと安眠効果もあるということですので、寝苦しいこの時期に試してみようと思っています。

実際にこの木を見た記憶がありません。
庭にあったら便利だろうな。よい香りがするのだろうか。花や実はどんなだろうか。
是非、見てみたいと思います。

葉のついた若枝を編んだ「月桂冠」は、ギリシャ神話のアポロンに由来し、勝利と栄光のシンボルです。
マラソンの勝者の冠でよく見かけます。
折りしもロンドンオリンピック真っ最中、日本の選手がかぶれることを願います。

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