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マーラーカオ

やっとコンデンスミルクを買いに行き、なかしましほさんのレシピで「マーラーカオ」を作りました。
材料を混ぜて蒸しあがったものは、蒸カステラ?
ふわっとした蒸しパンとは違い、ずっしりとしてとてもコクがあります。
それでいてあっさりして、どんなお茶にも合うお菓子だと思いました。
また是非作ってみたいです。

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